Диеты для красоты и здоровья

Все необходимое для роста, развития человек получает с пищей. От того, как он питается, во многом зависит состояние его здоровья.

В медицине существует целый раздел, посвященный влиянию продуктов питания на организм человека. Он называется диетология, или диетика. Врачи-диетологи занимаются изучением воздействия различных продуктов питания на организм человека, подбирают оптимальный рацион в соответствии с потребностями и жизненной необходимостью человека.

Одним из постулатов диетологии можно назвать следующий: в оптимальном рационе человека должны преобладать продукты, исторически произрастающие в регионе его проживания. Дело в том, что пищеварительная система, к примеру, россиянина, не может вырабатывать определенные ферменты, способные расщеплять экзотическую пищу. Лишь до 10-12 лет организм может научиться вырабатывать новые вещества, необходимые для пищеварения. Именно из-за этого с рождения дети способны синтезировать отечественные продукты, а при употреблении заморских деликатесов у взрослых людей зачастую случаются отравления.

Тема диет в современном обществе чрезвычайно популярна. Она имеет два больших направления:

• Эстетическое, когда подбор продуктов происходит для улучшения внешнего вида человека (снижение лишнего веса, внутреннего и внешнего омоложения организма и т.д.).

• Лечебное, являющееся одним из методов лечения при ряде заболеваний (сахарный диабет, ожирение и др.).

К «эстетической» диете чаще всего прибегают женщины. В погоне за красотой они изнуряют себя бесконечными ограничениями в питании, физических нагрузках, нанося организму непоправимый вред. Сбросить лишние килограммы сложно. Еще сложнее остаться в идеальном весе. Прежде чем всерьез заняться корректировкой фигуры и не нанести урон здоровью, неплохо бы ознакомится с несколькими рекомендациями врачей диетологов.

1. Перед тем, как сесть на диету необходимо проконсультироваться со специалистом. Подобрать оптимальный вариант похудения именно для вашего организма, с учетом всех имеющихся у вас заболеваний. Нарушение гормонального фона и обмена веществ может привести к обратному результату.

2. Процесс похудения будет эффективным, если количество потребляемых калорий будет меньше затрат на энергию. Нужно больше двигаться и чаще находиться на свежем воздухе.

3. Питание должно быть сбалансированным, а не ограничительным. Быстрая потеря килограммов отразится на ногтях, волосах, лице.

4. Ешьте пищу, богатую клетчаткой. Она малокалорийна и хорошо очищает желудок.

Худеть нужно с умом, и тогда результат не заставит вас долго ждать.

Лечебное питание включает в себя не только правильный подбор продуктов, но и соблюдение технологии обработки продуктов, кратность и время приема пищи.

Многие хронические заболевания требуют от человека соблюдения диетического режима питания. При нарушении врачебных рекомендаций часто случается обострение заболевания, что приводит к довольно плачевным последствиям. Например, хронический панкреатит может перейти в острую форму после употребления сметаны, блинов, алкоголя, жареной пищи. Резкий скачок уровня сахара в крови при сахарном диабете также может возникнуть при погрешностях в диете.

После острого периода заболевания общие принципы диеты должны сохраняться. Это касается продуктов, которых врач исключил из общего рациона, а также их термической обработки.

При сочетании у больного нескольких заболеваний врач назначит оптимальный режим питания, подходящий для каждого заболевания, исключив противопоказанные продукты для конкретных недугов.



Попробуйте натуральные продукты, отличающиеся превосходным вкусом и пользой:

Пастэ-мамалыга - полезная каша, можно использовать как гарнир, а также вместо хлеба.

Ашрай - полезное первое блюдо. Можно использовать и как гарнир ко вторым блюдам.

Курбэ - универсальный натуральный продукт, из которого готовят различные полезные блюда, в том числе и напиток "Бахсым"!

Щипс Уляпский - готовят как соус, а также используют как панировочные сухари с прекрасным ароматом и вкусом.

Щалям - универсальный продукт, из которого готовят различные блюда, в основе кукурузная мука.

Калмыкщай - ароматный чайный напиток с полезными лечебно-профилактическими свойствами.

Аджика Уляпская - гармоничное сочетание трав и специй в сушено-нарезанном виде. Сухая аджика Уляпская максимально сохраняет в себе полезные микроэлементы входящих в ее состав компонентов.

Адыгейская соль "Абадзехская" - соль с сушено-нарезанными приправами и специями. Подходит для приготовления любых блюд, придает богатый вкус и особый аромат!

Адыгейская соль "Уляпская" - полезная соль с содержанием еда! Все компоненты, такие как чабер, майоран, пищевой ламинарий и другие в оптимальном сочетании, что позволяет ее применять практически во всех блюдах.

Адыгейская соль "Бжедугская" - пищевая соль с доминирующей паприкой, содержит в себе полезные микроэлементы специй. В большей степени подходит для применения во вторых блюдах.



Вернуться в раздел "Интересные статьи"