Полезные продукты при сахарном диабете

В настоящее время сахарный диабет считается одним из наиболее распространенных в мире заболеваний: страдает этим недугом более трети населения. К счастью, с сахарным диабетом реально справиться, и главное для этого условие - соблюдение правильной диеты в питании и соблюдение рациона, рекомендуемого специалистами-медиками.

Прежде всего, важно учесть, что каждая форма проявления сахарного диабета требует от пациента собственного подхода. Однако на любой его стадии существует общий перечень разрешенных к употреблению продуктов. Поскольку диабет напрямую затрагивает обмен углеводов и жиров и требует постоянного контроля в крови сахара, важно употреблять продукты с минимальным его количеством.

В частности, основными являются следующие полезные продукты при сахарном диабете:

• любая зелень и овощи, а также несладкие ягоды и фрукты;

• постное, несоленое мясо, морепродукты, постная рыба;

• некоторые разновидности крупяных изделий;

• по рекомендациям диетологов и врачей - большинство молочных продуктов.

Отдавать предпочтение в рационе при заболевании сахарным диабетом стоит продуктам натурального происхождения. Многие из них положительно влияют на снижение в крови глюкозы и тем самым способствуют восстановлению здоровья. В частности, к таковым относят имбирь, цикорий, киви, а также некоторые разновидности специй.

Важное правило для больных диабетом - конечно же, полное исключение употребления сахара. Поэтому конфеты, сладкие пирожные и другие кондитерские изделия для диабетиков находятся под запретом. Тем не менее, полностью отказываться от «сладкой жизни» необязательно: в умеренных количествах к употреблению остаются доступными десерты с основой на сахарозаменителях. Это те же конфеты и печенье, но без сахара, а на сорбите, фруктозе и других подсластителях.



Попробуйте натуральные продукты, отличающиеся превосходным вкусом и пользой:

Пастэ-мамалыга - полезная каша, можно использовать как гарнир, а также вместо хлеба.

Ашрай - полезное первое блюдо. Можно использовать и как гарнир ко вторым блюдам.

Курбэ - универсальный натуральный продукт, из которого готовят различные полезные блюда, в том числе и напиток "Бахсым"!

Щипс Уляпский - готовят как соус, а также используют как панировочные сухари с прекрасным ароматом и вкусом.

Щалям - универсальный продукт, из которого готовят различные блюда, в основе кукурузная мука.

Калмыкщай - ароматный чайный напиток с полезными лечебно-профилактическими свойствами.

Аджика Уляпская - гармоничное сочетание трав и специй в сушено-нарезанном виде. Сухая аджика Уляпская максимально сохраняет в себе полезные микроэлементы входящих в ее состав компонентов.

Адыгейская соль "Абадзехская" - соль с сушено-нарезанными приправами и специями. Подходит для приготовления любых блюд, придает богатый вкус и особый аромат!

Адыгейская соль "Уляпская" - полезная соль с содержанием еда! Все компоненты, такие как чабер, майоран, пищевой ламинарий и другие в оптимальном сочетании, что позволяет ее применять практически во всех блюдах.

Адыгейская соль "Бжедугская" - пищевая соль с доминирующей паприкой, содержит в себе полезные микроэлементы специй. В большей степени подходит для применения во вторых блюдах.



Вернуться в раздел "Полезные продукты питания"