Тушеный картофель с помидорами и сладким перцем

Отличный рецепт приготовления тушеной картошки для семейного ужина!

Тушеная картошка сама по себе будет скудной и не яркой на вкус поэтому ее принято "разбавлять" другими овощами и специями. Отличный выбор - помидоры. Они придадут картофелю сладость и сочность. Сок из помидоров пропитает картошку и сделает ее вкус более насыщенным. Сладкий перец усилит вкус и самое главное даст блюду аромат.

Также стоит добавить побольше специй.

Олавление

1. Тушеная картошка с помидорами и сладким перцем в мультиварке
2. Тушеная картошка с помидорами и сладким перцем в сковородке
3. Тушеная картошка с помидорами и сладким перцем в духовке

Отдельно отметим, что в своих рецептах мы предпочитаем использовать Адыгейскую соль вместо обычной. Пищевая соль, насыщенна полезными свойствами, глубоко проникает в приготавливаемое блюдо, обогащая его витаминами, придавая восхитительный вкус и приятный аппетитный аромат.

Адыгейская соль представлена в трех вариантах и в зависимости от рецепта мы применяем разные виды - Бжедугская, Абадзехская и Уляпская.

Адыгейская соль "Бжедугская"

С добавлением паприки и лука.

Состав:

соль пищевая, кориандр, сушеный лук, перец красный сладкий молотый, чеснок.

Адыгейская соль "Уляпская"

В ее составе присутствует майоран.

Состав:

соль пищевая, кориандр, чеснок, майоран, перец красный сладкий молотый, перец черный молотый, чабер.

Адыгейская соль "Абадзехская"

В ней доминирует сушено- резаная зелень, черный перец.

Состав:

соль пищевая, кориандр, петрушка, чеснок, укроп, перец черный молотый, чабер.

Тушеная картошка с помидорами и сладким перцем в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 г картофеля,
• 1 стакан горячей воды,
• 2 болгарских перца,
• 200 г помидоров,
• 3 зубчика чеснока,
• полпучка кинзы,
• 1 лавровый лист,
• 5 горошин черного перца,
• Адыгейская соль,
• 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:

Подготовьте картофель. Отправьте его тушится залив водой, а параллельно с этим поставить на обжарку лук, морковь, перец и помидоры. Можно их хорошо посахарить. Сахар уберет кислый привкус. Обжарьте овощи так, чтобы получилась небольшая кашица. Главное чтобы в эту кашицу превратились томаты. Добавьте обжарку в мультиварку за 10 минут до конца тушения. Картошку в зависимости от "возраста" стоит тушить не менее 30 минут.

Тушеная картошка с помидорами и сладким перцем в сковороде

Ингредиенты:

• 500 г картофеля,
• 1 стакан горячей воды,
• 2 болгарских перца,
• 200 г помидоров,
• 3 зубчика чеснока,
• полпучка кинзы,
• 1 лавровый лист,
• 5 горошин черного перца,
• Адыгейская соль,
• 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:

Подготовьте картофель. Нагрейте сковороду и полейте растительным маслом. Подготовьте обжарку как в рецепте с мультиваркой. Также можно прямо в сковородку со всеми ингридиентами потереть чеснок. Посыпьте готовое блюдо зеленым луком. Прекрасный ужин готов!

Тушеная картошка с помидорами и сладким перцем в духовке

Ингредиенты:

• 500 г картофеля,
• 1 стакан горячей воды,
• 2 болгарских перца,
• 200 г помидоров,
• 3 зубчика чеснока,
• полпучка кинзы,
• 1 лавровый лист,
• 5 горошин черного перца,
• Адыгейская соль,
• 3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:

Подготовьте картофель. Подготовьте протвень и смажьте его маслом. В данном случае обжарку можно и не делать, здесь на ваше усмотрение. После готовки можно потереть сыр на горячее блюдо.

Приятного аппетита!

Пройти опрос

Комментарии

Контакты

По вопросам оптовых и розничных покупок: 8 800 300 56 69
Whatsapp: +7 (918) 225-17-88