Сухие смеси для приготовления соусов Щипс Уляпский

Сухая смесь для приготовления подливы к гарнирам. Можно употреблять как самостоятельное блюдо обмакивая, обваливая в нем хлеб, пастэ- мамалыгу, мясо. Используется также, как панировочные сухари. После жарки продукты покрываются золотистой, хрустящей, ароматной и аппетитной корочкой.

Вкусные рецепты с сухой смесью "Щипс"

Классический рецепт приготовления

Приготовить мелко нарезанную луковую зажарку на масле, которое Вам больше по вкусу.

Постоянно перемешивая, добавить содержимое пакета в зажарку и готовить на медленном огне 4-5 минут, до получения кирпичного цвета.

Затем, не прекращяя помешивать, медленно залить 2 - 2,5 л. горячего бульона (куриного или из индейки) и варить 12-15 минут.

Все, вкусный соус готов!

Щипс - подлива

В казанок или кастрюлю с двойным дном налейте 150 г топленого масла.

Добавьте мелко нарезанный лук и немного обжарьте.

Постоянно перемешивая, высыпать содержимое пакета и поджарить 4-5 мин.

Затем влейте, непрерывно помешивая,1.8-2 л. горячего бульона (куриный, индюшки, говяжий).

Варить 15-20мин.

Употреблять как самостоятельное блюдо обмакивая, обваливая в нем хлеб, пастэ-мамалыгу, мясо и как подливу ко вторым блюдам.

Щипс - панировочные сухари

Обваляйте в щипсе рыбу, мясо, птицу, картошку, овощи, мясные и овощные котлеты.

После жарки они покроются такой золотистой, хрустящей, ароматной и аппетитной корочкой, что Вы захотите снова и снова готовить эти блюда.

Возьмите мелкую нечищеную картошечку, помойте, обсушите и смешайте с небольшим количеством растительного масла.

Обваляйте хорошо в щипсе и оставьте на 10 -15мин.

Можно запечь в духовке, мультиварке, аэрогриле или просто обжарить на сковородке на среднем огне.

Картошка получается необыкновенно ароматной и вкусной.

Попробуйте приготовить, и Вы больше никогда не захотите избавиться от мелкой картошки!

Приготовление "Щипс" и курицы "Четлибж".