Компания ИП Хуажев А.З. представила не только традиционную адыгейскую соль, но и новый продукт — аджику «Уляпскую» — на международной выставке Gulfood 2025 в Дубае (ОАЭ). С 17 по 21 февраля 2025 года гости стенда смогли оценить аутентичные вкусы Кавказа, ставшие хитами мероприятия.

Продукты-лидеры выставки

На стенде компании были представлены:

1. Соль «Абадзехская» — для солений и первых блюд.
2. Соль «Бжедугская» — с паприкой для мяса.
3. Соль «Уляпская» — с майораном для консервации.
4. Аджика «Уляпская» — сушеная смесь специй для соусов и маринадов.

Аджика «Уляпская»: звезда дегустаций
Новый продукт вызвал особый интерес у посетителей:

• На основе аджики готовили авторские соусы прямо на стенде.
• Дегустаторы отметили глубину вкуса и удобство формата:

«Сушеные специи сохраняют аромат, но их легко хранить — идеально для ресторанов» (представитель сети The Meat Co.).

• Форматы: наборы по 20/30 пачек для HoReCa и розницы.

Реакция гостей на продукцию

• Аджика «Уляпская»: «Это не просто приправа — основа для десятков блюд. Хотим включить в меню нашего стрит-фуда» (владелец ресторана из Дубая).
• Соль «Бжедугская»: «Добавили в бургеры — гости в восторге от smoky-вкуса» (шеф-повар фуд-корта).
• Соль «Абадзехская»: «Идеальна для маринования оливок. Уже заказали пробную партию» (импортер из ОАЭ).

Итоги участия

Договоренности:

• Контракты на поставку аджики «Уляпская» для сети ресторанов Al Fanar.
• Запросы на соль «Уляпская» от производителей консервированных овощей.

Продажи:

• Продано 200+ наборов аджики участникам выставки для тестирования.

Почему адыгейские продукты заинтересовали Gulfood?

• Натуральный состав: без консервантов, усилителей вкуса и красителей.
• Универсальность: от домашней кухни до промышленного производства.
• Этнический колорит: продукты с историей, которые выделяются на полке.

Планы после выставки

• Расширение линейки аджики 
• Разработка рецептурных карт для партнеров (как использовать соль и аджику в блюдах).
• Участие в Gulfood 2026 с новинками.

Контакты для экспортных поставок:

Контакты для экспортных поставок: zabinas@mail.ru