Маринад с майонезом и чесноком

Это один из самый популярных вариантов маринада . И скорее всего все знают, как его готовить. Для приготовления можно использовать любые части курицы, а мы воспользуемся куриными бёдрышками. Мясо у них не сухое, к тому же покрыто кожицей. Это сохранит сок внутри кусочка и даст возможность покрыться мясу красивой хрустящей румяной корочкой.

Майонезный маринад для шашлыка их курицы это самый популярный маринад среди всех остальных и не зря

А готовить будем на решетке, крупными кусочками.

Ингредиенты

• Курица — 1 шт;
• Чеснок — 1 головка;
• Майонез — 100 мл;
• Соль, перец или адыгейская соль — по вкусу;
• Специи для курицы.

Приготовление

Курицу помыть и порезать на 6 — 8 частей.

Чеснок почистить и порезать вдоль тонкими пластинами. Специи соединить с солью, перцем и майонезом. Специи можете использовать любые, какие любите

Чесночные пластины заложить под куриную кожу.

Затем промазать кусочки майонезной смесью.

Сложить кусочки в подходящую емкость и оставить на час — полтора.

Затем выложить мясо на решетку и жарить на раскаленных углях до готовности. Готовый шашлык получится румяным, ароматным и очень вкусным.

Комментарии

Контакты