Мимоза

«Мимоза» — традиционный советский салат. Его часто подают к новогоднему столу, а готовится он из простых и недорогих ингредиентов.

Чтобы «Мимоза» смотрелась интереснее, ее подают в прозрачных стеклянных салатницах, где видны все слои, или аккуратно выкладывают на тарелку с помощью кондитерского кольца.

Последовательность слоев может быть разной, но сверху обязательно должен быть тертый желток куриного яйца. Цветом и бархатистостью он напоминает цветок мимозы, что и дало название салату.

Оглавление

1. Специи
2. Салат мимоза с тунцом
3. Классический салат мимоза
4. Салат мимоза с грибами
5. Салат мимоза с креветками
6. Салат мимоза с курицей
7. Салат мимоза с семгой
8. Веганский салат мимоза
9. Салат мимоза с орехами
10. Салат мимоза с авокадо
11. Салат мимоза с крабовыми палочками

Специи

Хотим отметить, что в своих рецептах мы предпочитаем использовать Адыгейскую соль вместо обычной. Пищевая соль, насыщенна полезными свойствами, глубоко проникает в приготавливаемое блюдо, обогащая его витаминами, придавая восхитительный вкус и приятный аппетитный аромат. Адыгейская соль представлена в трех вариантах и в зависимости от рецепта мы применяем разные виды - Бжедугская, Абадзехская и Уляпская.

Адыгейская соль "Абадзехская"

В ней доминирует сушено- резаная зелень, черный перец.

Состав:

Адыгейская соль "Абадзехская" - соль пищевая, кориандр, петрушка, чеснок, укроп, перец черный молотый, чабер.

Адыгейская соль "Бжедугская"

С добавлением паприки и лука.

Состав:

Адыгейская соль "Бжедугская" - соль пищевая, кориандр, сушеный лук, перец красный сладкий молотый, чеснок.

Адыгейская соль "Уляпская"

В ее составе присутствует майоран.

Состав:

Адыгейская соль "Уляпская" - соль пищевая, кориандр, чеснок, майоран, перец красный сладкий молотый, перец черный молотый, чабер.

Салат мимоза с тунцом

Для приготовления cалата мимоза с тунцом нам необходимо.

Ингредиенты:

• 200 г консервированного тунца
• 4 яйца
• 2 картофелины
• 1 морковка
• 1 луковица
• 4-5 оливок
• майонез
• зелень петрушки
• Адыгейская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйца в отдельных кастрюлях до готовности.

2. Очистите овощи и нарежьте их кубиками.

3. Отдельно нарежьте тунец и яйцо.

4. Сложите все ингредиенты в слои: картофель, морковь, лук, тунец, яйцо.

5. Добавьте Адыгейскую соль по вкусу.

6. Смажьте салат майонезом и украсьте оливками и зеленью петрушки.

Классический салат мимоза

Для приготовления классического салата мимоза нам понадобиться.

Ингредиенты:

4 картофелины

3 морковки

4 яйца

200 г вареной колбасы

1 луковица

майонез

Адыгейская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйца до готовности.

2. Очистите овощи и нарежьте их кубиками.

3. Отдельно нарежьте колбасу и яйца.

4. Сложите все ингредиенты в слои: картофель, морковь, лук, колбаса, яйцо.

5. Добавьте Адыгейскую соль по вкусу.

6. Смажьте салат майонезом.

Салат мимоза с грибами

Для приготовления салата мимоза с грибами нам понадобиться.

Ингредиенты:

200 г свежих шампиньонов

2 картофелины

2 морковки

4 яйца

1 луковица

майонез

зелень укропа

Адыгейская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сковороде.

2. Сварите картофель, морковь и яйца до готовности.

3. Очистите овощи и нарежьте их кубиками.

4. Отдельно нарежьте грибы и яйца.

5. Сложите все ингредиенты в слои: картофель, морковь, лук, грибы, яйцо.

6. Добавьте Адыгейскую соль по вкусу.

7. Смажьте салат майонезом и украсьте зеленью укропа.

Салат мимоза с креветками

Для приготовления салата мимоза с креветками нам понадобиться.

Ингредиенты:

200 г креветок

4 картофелины

2 морковки

4 яйца

1 луковица

майонез

зелень петрушки

Адыгейская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйца до готовности.

2. Очистите овощи и нарежьте их кубиками.

3. Отдельно очистите креветки и обжарьте их на сковороде до готовности.

4. Отдельно нарежьте яйца.

5. Сложите все ингредиенты в слои: картофель, морковь, лук, креветки, яйцо.

6. Адыгейская соль по вкусу.

7. Смажьте салат майонезом и украсьте зеленью петрушки.

Салат мимоза с курицей

Для приготовления салата мимоза с курицей нам понадобиться.

Ингредиенты:

1 куриная грудка

4 картофелины

2 морковки

4 яйца

1 луковица

майонез

зелень укропа

Адыгейская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйца до готовности.

2. Очистите овощи и нарежьте их кубиками.

3. Отдельно сварите и нарежьте куриную грудку.

4. Отдельно нарежьте яйца.

5. Сложите все ингредиенты в слои: картофель, морковь, лук, курица, яйцо.

6. Добавьте Адыгейскую соль по вкусу.

7. Смажьте салат майонезом и украсьте зеленью укропа.

Салат мимоза с семгой

Для приготовления салата мимоза с семгой нам понадобиться.

Ингредиенты:

200 г слабосоленой семги

4 картофелины

2 морковки

4 яйца

1 луковица

майонез

зелень петрушки

Адыгейская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйца до готовности.

2. Очистите овощи и нарежьте их кубиками.

3. Отдельно нарежьте семгу и яйца.

4. Сложите все ингредиенты в слои: картофель, морковь, лук, семга, яйцо.

5. Добавьте Адыгейскую соль по вкусу.

6. Смажьте салат майонезом и украсьте зеленью петрушки.

Веганский салат мимоза

Для приготовления веганского салата мимоза нам понадобиться.

Ингредиенты:

4 картофелины

2 морковки

4 яйца (можно заменить на твердый тофу)

1 луковица

майонез (веганский)

зелень укропа

Адыгейская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйца (или твердый тофу) до готовности.

2. Очистите овощи и нарежьте их кубиками.

3. Отдельно нарежьте яйца (или твердый тофу).

4. Сложите все ингредиенты в слои: картофель, морковь, лук, яйцо (или твердый тофу).

5. Добавьте Адыгейскую соль по вкусу.

6. Смажьте салат майонезом (веганским) и украсьте зеленью укропа.

Салат мимоза с орехами

Для приготовления салата мимоза с орехами нам требуется.

Ингредиенты:

4 картофелины

2 морковки

4 яйца

1 луковица

50 г грецких орехов

майонез

зелень петрушки

Адыгейская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйца до готовности.

2. Очистите овощи и нарежьте их кубиками.

3. Отдельно нарежьте орехи и яйца.

4. Сложите все ингредиенты в слои: картофель, морковь, лук, орехи, яйцо.

5. Добавьте Адыгейскую соль по вкусу.

6. Смажьте салат майонезом и украсьте зеленью петрушки.

Салат мимоза с авокадо

Для приготовления салат мимоза с авокадо нам понадобиться.

Ингредиенты:

4 картофелины

2 морковки

4 яйца

1 луковица

1 авокадо

майонез

зелень укропа

Адыгейская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйца до готовности.

2. Очистите овощи и нарежьте их кубиками.

3. Отдельно нарежьте авокадо и яйца.

4. Сложите все ингредиенты в слои: картофель, морковь, лук, авокадо, яйцо.

5. Добавьте Адыгейскую соль по вкусу.

6. Смажьте салат майонезом и украсьте зеленью укропа.

Салат мимоза с крабовыми палочками

Для приготовления салата мимоза с крабовыми палочками нам необходимо.

Ингредиенты:

4 картофелины

2 морковки

4 яйца

1 луковица

200 г крабовых палочек

майонез

зелень петрушки

Адыгейская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите картофель, морковь и яйца до готовности.

2. Очистите овощи и нарежьте их кубиками.

3. Отдельно нарежьте крабовые палочки и яйца.

4. Сложите все ингредиенты в слои: картофель, морковь, лук, крабовые палочки, яйцо.

5. Добавьте Адыгейскую соль по вкусу.

6. Смажьте салат майонезом и украсьте зеленью петрушки.

Пройти опрос

Комментарии

Контакты

По вопросам оптовых и розничных покупок: 8 800 300 56 69