Рулеты с сыром

Рулет с сыром - это закуска, которая состоит из тонкого слоя теста, на которое наносится слой сыра и других ингредиентов, таких как ветчина, овощи или зелень. Затем тесто с начинкой сворачивается в рулет и запекается или обжаривается до хрустящей корочки. Рулеты с сыром могут быть как основным блюдом, так и закуской к чаю или кофе.

Точное происхождение рулетов с сыром не известно, однако есть версии, что они появились в Европе в средние века. Тогда рулеты с сыром были популярным блюдом среди крестьян и подавались на стол во время праздников. Со временем рецепт рулетов с сыром был усовершенствован, и они стали популярны во многих странах мира.

Оглавление

1. Специи
2. Рулет с сыром и зеленью
3. Рулет с сыром и грибами
4. Рулет с сыром и шпинатом
5. Рулет с сыром и копченостями
6. Рулет с сыром и помидорами
7. Рулет с сыром и оливками
8. Рулет с сыром и помидорами сушеным
9. Рулет с сыром и шампиньонами
10. Рулет с сыром и лососем
11. Рулет с сыром и адыгейским сыром

Специи

Хотим отметить, что в своих рецептах мы предпочитаем использовать Адыгейскую соль вместо обычной. Пищевая соль, насыщенна полезными свойствами, глубоко проникает в приготавливаемое блюдо, обогащая его витаминами, придавая восхитительный вкус и приятный аппетитный аромат. Адыгейская соль представлена в трех вариантах и в зависимости от рецепта мы применяем разные виды - Бжедугская, Абадзехская и Уляпская.

Адыгейская соль "Абадзехская"

В ней доминирует сушено- резаная зелень, черный перец.

Состав:

Адыгейская соль "Абадзехская" - соль пищевая, кориандр, петрушка, чеснок, укроп, перец черный молотый, чабер.

Адыгейская соль "Бжедугская"

С добавлением паприки и лука.

Состав:

Адыгейская соль "Бжедугская" - соль пищевая, кориандр, сушеный лук, перец красный сладкий молотый, чеснок.

Адыгейская соль "Уляпская"

В ее составе присутствует майоран.

Состав:

Адыгейская соль "Уляпская" - соль пищевая, кориандр, чеснок, майоран, перец красный сладкий молотый, перец черный молотый, чабер.

Рулет с сыром и зеленью

Для приготовления рулета с сыром и зеленью нам потребуется.

Ингредиенты:

• 4 куринных грудок;
• 200 гр твердого сыра;
• Зелень (петрушка, укроп);
• Адыгейская Соль, перец.

Приготовление:

1. Грудку отварите до готовности и измельчите в мясорубке.

2. Сыр натрите на мелкой терке, зелень измельчите.

3. Смешайте измельченную грудку, сыр и зелень. Посолите, поперчите.

4. Выложите смесь на противень и разровняйте.

5. Запекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Рулет с сыром и грибами

Для приготовления рулета с сыром и грибами нам необходимо.

Ингредиенты:

• 500 гр грудки курицы;
• 200 гр грибов (шампиньоны, лисички);
• 150 гр твердого сыра;
• Адыгейская Соль, перец.

Приготовление:

1. Грудку отварите до готовности и разрежьте на ломтики.

2. Грибы нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде.

3. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

4. На каждый ломтик грудки положите немного грибов и сыра.

5. Скрутите рулетики и закрепите зубочистками.

6. Запекайте в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Рулет с сыром и шпинатом

Для того чтобы приготовить рулет с сыром и шпинатом нам потребуется.

Ингредиенты:

• 4 куриных филе;
• 200 гр шпината;
• 150 гр твердого сыра;
• Адыгейская Соль, перец.

Приготовление:

1. Филе разрежьте вдоль на две части и отбейте.

2. Шпинат обжарьте на сковороде до готовности.

3. Сыр натрите на мелкой терке.

4. На каждую половинку филе положите немного шпината и сыра.

5. Скрутите рулетики и закрепите зубочистками.

6. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Рулет с сыром и копченостями

Чтобы приготовить рулет с сыром и копченостями нам потребуется.

Ингредиенты:

• 500 гр свиного филе;
• 200 гр копченого бекона ;
• 150 гр сыра моцарелла;
• Зелень (базилик, петрушка);
• Адыгейская Соль, перец.

Приготовление:

1. Филе отбейте, посолите и поперчите.

2. Бекон обжарьте на сковороде.

3. Сыр натрите на крупной терке.

4. На каждую половинку филе положите бекон и сыр, посыпьте зеленью.

5. Скрутите рулетики и закрепите зубочистками.

6. Запекайте в духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Рулет с сыром и помидорами

Для приготовления рулета с сыром и помидорами нам потребуется.

Ингредиенты:

• 4 свиных отбивных котлеты;
• 200 гр моцареллы;
• 2 помидора;
• Зелень (укроп, петрушка);
• Адыгейская Соль, перец.

Приготовление:

1. Котлеты отбейте, посолите и поперчите.

2. Моцареллу нарежьте тонкими пластами, помидоры - кружками.

3. На каждую котлету положите пласты сыра и кружок помидора, посыпьте зеленью.

4. Скрутите рулетики и закрепите зубочистками.

5. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Рулет с сыром и оливками

Для того чтобы приготовить рулет с сыром и оливками нам потребуется.

Ингредиенты:

• 500 гр говяжьего фарша (или смесь с говяжьим фаршем);
• 150 гр оливок без косточек;
• 150 гр твердого сыра;
• 1 яйцо;
• Адыгейская Соль, перец.

Приготовление:

1. Фарш смешайте с яйцом, посолите и поперчите.

2. Сыр натрите на мелкой терке.

3. Оливки нарежьте пополам.

4. На противень выложите половину фарша, сверху положите оливки и сыр.

5. Затем выложите оставшуюся половину фарша.

6. Запекайте в духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов.

Рулет с сыром и помидорами сушеными

Для того чтобы приготовить рулет с сыром и сушеными помидорами нам нужно.

Ингредиенты:

• 4 куриных филе;
• 150 гр пармезана;
• 100 гр сушистых помидоров;
• Зелень (укроп, петрушка);
• Адыгейская Соль, перец;

Приготовление:

1. Филе отбейте, посолите и поперчите.

2. Сушистые помидоры порежьте полосками.

3. Пармезан натрите на мелкой терке.

4. На каждую половинку филе положите полоску помидора, посыпьте пармезаном и зеленью.

5. Скрутите рулетики и закрепите зубочистками.

6. Запекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Рулет с сыром и шампиньонами

Для приготовления рулета с сыром и шампиньонами нам потребуется.

Ингредиенты:

• 500 гр говяжьего фарша;
• 200 гр шампиньонов;
• 150 гр моцареллы;
• Зелень (петрушка, укроп);
• Адыгейская Соль, перец.

Приготовление:

1. Фарш смешайте с зеленью, посолите и поперчите.

2. Шампиньоны нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде.

3. Моцареллу натрите на крупной терке.

4. На противень выложите половину фарша, сверху положите шампиньоны и сыр.

5. Затем выложите оставшуюся половину фарша.

6. Запекайте в духовке 40-45 минут при температуре 200 градусов.

Рулет с сыром и лососем

Для приготовления рулета с сыром и лососем нам нужно.

Ингредиенты:

• 4 свиных котлеты;
• 200 гр слабосоленого лосося;
• 150 гр сливочного сыра;
• Зелень (укроп, петрушка);
• Адыгейская Соль, перец.

Приготовление:

1. Котлеты отбейте, посолите и поперчите.

2. Лосось порежьте тонкими пластами.

3. Сливочный сыр натрите на мелкой терке.

4. На каждую котлету положите пласты лосося и сыра, посыпьте зеленью.

5. Скрутите рулетики и закрепите зубочистками.

6. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Рулет с сыром и адыгейским сыром

Чтобы приготовить рулеты с сыром, с добавлением адыгейского сыра нам потребуется.

Ингредиенты:

• 4 куриных грудки;
• 200 гр адыгейского сыра;
• Зелень (укроп, петрушка);
• Адыгейская Соль, перец.

Приготовление:

1. Грудку отварите до готовности, остудите и разрежьте на ломтики.

2. Адыгейский сыр натрите на мелкой терке, зелень измельчите.

3. На каждый ломтик грудки положите немного сыра и зелени.

4. Скрутите рулетики и закрепите зубочистками.

5. Запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Пройти опрос

Комментарии

Контакты

По вопросам оптовых и розничных покупок: 8 800 300 56 69