Салаты с колбасой

Салат с колбасой - это блюдо, в котором одним из основных ингредиентов является колбаса. Это может быть любой вид колбасы - вареная, копченая, сыровяленая и т.д. Колбаса может быть нарезана кубиками, соломкой или даже измельчена. В салат с колбасой также могут входить другие ингредиенты, такие как овощи (помидоры, огурцы, перец, лук), зелень, сыр, сухарики, яйца, грибы и даже фрукты. В качестве заправки обычно используется майонез, сметана, йогурт или растительное масло.

Салат с колбасой имеет достаточно простую историю. Он появился в начале XX века в США, когда иммигранты из Европы начали адаптировать свои национальные блюда к местным продуктам и вкусам. Одним из таких блюд стал салат с колбасой, который быстро завоевал популярность благодаря своей простоте приготовления, доступности ингредиентов и универсальности - его можно подавать как закуску, основное блюдо или даже на праздничный стол. С тех пор салат с колбасой претерпел множество изменений и вариаций, и сегодня существует множество рецептов этого блюда, которые могут удовлетворить самые разнообразные вкусы.

Оглавление

1. Специи
2. Салат "Колбасный пирог"
3. Салат "Оливье с колбасой"
4. Салат "Фитнес с колбасой"
5. Салат "Колбасный рай"
6. Салат "Колбаса с фасолью"
7. Салат "Итальянский с колбасой"
8. Салат "Колбаса с карри"
9. Салат "Колбаса с грибами"
10. Салат "Колбасный вязик"
11. Салат "Колбасный букет"

Специи

Хотим отметить, что в своих рецептах мы предпочитаем использовать Адыгейскую соль вместо обычной. Пищевая соль, насыщенна полезными свойствами, глубоко проникает в приготавливаемое блюдо, обогащая его витаминами, придавая восхитительный вкус и приятный аппетитный аромат. Адыгейская соль представлена в трех вариантах и в зависимости от рецепта мы применяем разные виды - Бжедугская, Абадзехская и Уляпская.

Адыгейская соль "Абадзехская"

В ней доминирует сушено- резаная зелень, черный перец.

Состав:

Адыгейская соль "Абадзехская" - соль пищевая, кориандр, петрушка, чеснок, укроп, перец черный молотый, чабер.

Адыгейская соль "Бжедугская"

С добавлением паприки и лука.

Состав:

Адыгейская соль "Бжедугская" - соль пищевая, кориандр, сушеный лук, перец красный сладкий молотый, чеснок.

Адыгейская соль "Уляпская"

В ее составе присутствует майоран.

Состав:

Адыгейская соль "Уляпская" - соль пищевая, кориандр, чеснок, майоран, перец красный сладкий молотый, перец черный молотый, чабер.

Салат "Колбасный пирог"

Для приготовления салата "Колбасный пирог" нам необходимо.

Ингредиенты:

• 300 г куриной колбасы;
• 3 яйца;
• 2 вареных картофелины;
• 1 маринованный огурец;
• 1 луковица;
• 3 ст. л. майонеза;
• Адыгейская соль, перец - по вкусу;

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте небольшими кубиками, картофель - тонкой соломкой, огурец - полукольцами, лук - тонкой соломкой.

2. Яйца отварите вкрутую и порежьте кубиками.

3. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.

4. Подавайте салат на стол охлажденным.

Салат "Оливье с колбасой"

Для приготовления салата "Оливье с колбасой" нам потребуется.

Ингредиенты:

• 300 г вареной колбасы;
• 4 вареных картофелины;
• 2 маринованных огурца;
• 2 свежих огурца;
• 4 яйца;
• 1 морковь;
• 1/2 стакана зеленого горошка;
• 4 ст. л. майонеза;
• зелень - по вкусу;
• Адыгейская соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Колбасу, картофель, маринованные и свежие огурцы нарежьте небольшими кубиками. Яйца отварите вкрутую и порежьте кубиками. Морковь отварите и натрите на крупной терке.

2. В большой миске соедините все ингредиенты, добавьте зеленый горошок, майонез, зелень, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.

3. Подавайте салат на стол охлажденным.

Салат "Фитнес с колбасой"

Для того чтобы приготовить салат "Фитнес с колбасой" нам потребуется.

Ингредиенты:

• 300 г ветчины;
• 1 большой огурец;
• 2 моркови;
• 1 яблоко;
• 1 пучок зеленого салата;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. горчицы;
• сок половинки лимона;
• Адыгейская соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, огурец - тонкими полукольцами, морковь - на крупной терке, яблоко - мелкой соломкой, салат - мелкими листочками.

2. Смешайте в большой миске все ингредиенты, добавьте оливковое масло, сок лимона, горчицу, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.

3. Подавайте салат на стол охлажденным.

Салат "Колбасный рай"

Чтобы приготовить салат "Колбасный рай" нам необходимо.

Ингредиенты:

• 300 г говяжьей колбасы;
• 2 свежих огурца;
• 2 помидора;
• 1 красный сладкий перец;
• 1 зеленый сладкий перец;
• 1 луковица;
• 1/2 стакана кунжута;
• 4 ст. л. растительного масла;
• Адыгейская соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Колбасу, огурцы, помидоры и перцы нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте тонкой соломкой.

2. Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.

3. Смешайте в большой миске все ингредиенты, добавьте растительное масло, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.

4. Подавайте салат на стол охлажденным, посыпав кунжутом.

Салат "Колбаса с фасолью"

Для приготовления салата "Колбаса с фасолью" нам потребуется.

Ингредиенты:

• 300 г вареной колбасы;
• 1 банка консервированной фасоли;
• 2 свежих огурца;
• 1 пучок укропа;
• 1 луковица;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. яблочного уксуса;
• Адыгейская соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте небольшими кубиками, огурцы - полукольцами, лук - тонкой соломкой.

2. Смешайте в большой миске фасоль, колбасу, огурцы и лук. Добавьте растительное масло, яблочный уксус, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.

3. Подавайте салат на стол охлажденным, украсив его свежим укропом.

Салат "Итальянский с колбасой"

Для приготовления салата "Итальянский с колбасой" нам нужно использовать.

Ингредиенты:

• 300 г пикантной колбасы;
• 200 г черри;
• 1 красный лук;
• 100 г рукколы;
• 50 г пармезана;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. бальзамического уксуса;
• Адыгейская соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте тонкими полукольцами, лук - тонкой соломкой.

2. Смешайте в большой миске колбасу, черри, лук и рукколу. Посыпьте пармезаном.

3. Для соуса смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полейте салат соусом перед подачей.

Салат "Колбаса с карри"

Для того чтобы приготовить салат "Окорок с карри" нам необходимо.

Ингредиенты:

• 300 г вареной Колбасы;
• 2 свежих перца чили;
• 1 зеленое яблоко;
• 1 луковица;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ст. л. карри;
• Адыгейская соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте небольшими кубиками, перец чили - тонкими кольцами, яблоко - тонкой соломкой, лук - тонкой соломкой.

2. Смешайте в большой миске колбасу, перец чили, яблоко и лук. Приготовьте заправку из соевого соуса, меда, карри, соли и перца. Полейте салат соусом перед подачей.

Салат "Колбаса с грибами"

Для приготовления данного салата нам нужно использовать.

Ингредиенты:

• 300 г вареной колбасы;
• 200 г шампиньонов;
• 2 свежих огурца;
• 1 пучок зелени;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. уксуса;
• Адыгейская соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте небольшими кубиками, грибы - тонкими пластинками, огурцы - полукольцами, зелень - мелко порубите.

2. Обжарьте грибы на растительном масле. Добавьте к ним уксус, соль и перец.

3. Смешайте в большой миске все ингредиенты и перемешайте до однородной консистенции. Подавайте салат на стол охлажденным.

Салат "Колбасный вязик"

Для приготовления салата "Колбасный вязик" потребуется использовать.

Ингредиенты:

• 300 г вареной колбасы;
• 100 г моцареллы;
• 2 свежих огурца;
• 2 помидора;
• 1 пучок базилика;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. бальзамического уксуса;
• Адыгейская соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте небольшими кубиками, моцареллу - кубиками, огурцы и помидоры - кольцами, базилик - мелко порубите.

2. Смешайте в большой миске колбасу, моцареллу, огурцы, помидоры и базилик. Подготовьте соус из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Полейте салат соусом перед подачей.

Салат "Колбасный букет"

Для того чтобы приготовить салат "Колбасный букет" нам потребуется.

Ингредиенты:

• 300 г вареной колбасы;
• 2 моркови;
• 1 свежий кабачок;
• 1 свежий болгарский перец;
• 1 пучок зелени;
• 2 ст. л. майонеза;
• Адыгейская соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Колбасу нарежьте небольшими кубиками, морковь - тонкой соломкой, кабачок - полукруглыми ломтиками, перец - соломкой, зелень - мелко порубите.

2. Подготовьте кавычки для салата, сделав кольцевые формы из пластиковой бутылки.

3. В большой миске смешайте колбасу, морковь, кабачок, перец, зелень, майонез, соль и перец. Перемешайте до однородной консистенции.

4. Выложите салат в кавычки и разложите их по тарелке около друг друга, чтобы получился "букет". Украсьте зеленью.

Пройти опрос

Комментарии

Контакты

По вопросам оптовых и розничных покупок: 8 800 300 56 69